O que é o Festival do Pinhão?
O Festival do Pinhão é um evento gastronômico tradicional que celebra a culinária local, destacando o pinhão, semente de uma árvore típica da região sul do Brasil, especialmente no estado do Paraná. O evento, que tem se consolidado como um ponto de encontro para apreciadores da boa comida, oferece uma variedade de pratos que incorporam essa iguaria, prometendo agradar a todos os públicos.
Data e Local do Evento
A 6ª edição do Festival do Pinhão ocorrerá de 7 a 23 de maio de 2026, no Mercado Municipal Capão Raso, localizado na Rua Otto Cabel, 51, Novo Mundo, Curitiba. O mercado funciona de segunda a sábado, com os horários das atividades variando conforme a área do espaço.
Principais Atrações Gastronômicas
Durante o festival, os visitantes podem desfrutar de uma gama diversificada de pratos, que variam desde lanches rápidos até refeições completas e sobremesas. O menu conta com 18 opções diferentes, entre as quais:
- Entrevero
- Risoto
- Pastel
- Ravioli
- Arancini
- Crepes
- Tapioca
- Joe
- Sopa
- Yakissoba
- Sorvete
- Sanduíches
- Bolos
- Quentão
- Pinhão cozido
A apresentação dos pratos é feita de maneira a valorizar o pinhão, utilizando-o de formas inovadoras e tradicionais.
Destaques do Cardápio
Os valores das iguarias variam, com opções acessíveis a partir de R$ 3,69, como 100 gramas de chineque de doce de leite com farofa de pinhão, até pratos mais sofisticados, como fettucine ao molho de queijo parmesão com cubos de filé mignon e lascas de pinhão por R$ 74,80. Essa variedade de preços e opções torna o festival acessível e atraente para todos os visitantes.
História do Festival do Pinhão
O festival é promovido pela Urbanização de Curitiba (Urbs) em colaboração com os lojistas do mercado, marcando uma tradição na cidade que já dura anos. A festa é uma maneira de celebrar a cultura local e a importância do pinhão na gastronomia paranaense. Como destaca Paulo Cordeiro, presidente da Comissão de Atividades e Eventos do Mercado Municipal Capão Raso, o evento se tornou sinônimo da época do pinhão, atraindo tanto moradores quanto turistas.
Importância Cultural do Pinheiro
O pinheiro é uma árvore simbólica na cultura do sul do Brasil, e sua semente é a estrela do festival. O pinhão não só enriquece a culinária local, mas também carrega um significativo valor cultural, representando as tradições e a identidade da população. O festival ajuda na preservação e na divulgação dessas tradições, incentivando o uso de produtos locais na gastronomia.
Sabores Tradicionais Juninos
No festival, também são oferecidos sabores típicos das festas juninas, como o quentão e o pinhão cozido, proporcionando uma experiência completa não só de sabores, mas também de cultura e tradição, principalmente em um período tão festivo.
Opções para Todos os Gostos
Com um cardápio variado, o Festival do Pinhão oferece pratos que atendem diferentes paladares e preferências dietéticas. Seja você um amante da culinária tradicional ou um aventureiro que busca novas experiências gastronômicas, há garantidamente algo a ser saboreado no evento.
Mais Sobre o Mercado Capão Raso
O Mercado Municipal Capão Raso é um local de grande movimentação em Curitiba, contando com cerca de 100 lojas que variam desde opções de alimentação até comércio de roupas, brinquedos e muito mais. O espaço se destaca como um ponto de referência para a população, servindo não apenas como um local de compras, mas também como um espaço para eventos e festivais que geram interação social.
Como Chegar ao Evento
A localização do Mercado Municipal Capão Raso facilita o acesso, especialmente por estar integrado com o Terminal Capão Raso. Os visitantes podem se deslocar utilizando o seu cartão-transporte da Urbs, permitindo que façam suas compras e retornem ao terminal sem o pagamento de nova tarifa, desde que respeitado o intervalo de duas horas.
